Gecenin bir yarısı pat pat seslerle o sıcakta zar zor dalabildiğim uykumdan ayrılmış oldum. Yerimden kalkmadan patırtıların bitmesini bekledim. Ama bu seferki silah değildi. Patlamadan sonra aydınlanan hava, sonrasında da cayır cayır yanan soba sesi olur ya öyle bir ses... Töbe Yarabbi dedim. İnsanın aklına her şey geliyor. Molotof mudur bu? Bir evin balkonuna geldide alevler mi çıkıyor gibi bir korku aldı beni. Hava çok sıcak olduğundan balkon kapısı açık yatmıştım. Işığı açmaktan tırsarak kapıdan baktım. Yok molotof falan değil.Yine bir densiz gecenin dördünde torpil gibi bir şey patlatıyordu. Ama aklım çıktı valla. Anacım bir tane polis oturmaz mı mahallede. Şöle edeleli edeleli Memoli vari. Valla teröristler bastı sandım ne yalan söliyeyim. Sabah teyzemlerle konuştum onlar da öyle sanmış. Olmaz mı olur. Sabah müthiş bir baş ağrısıyla uyandım. Uykum bölündü diye mi, cehennem sıcağı gibi yapış yapış sıcak havadan mı kestiremedim. Kahve falan içince kendime geldim şükür.
Bu hafta sonu etkinliğinde kabak dolması yapmak vardı. Akşam altı gibi başladım dokuz buçukta anca bitirdim. Oha diyenler için söyliyeyim 1- ömrümde ilk kez yapıyorum 2-kıymayı buzlukta unutmuşum ve ben bunu kabakları oyduktan sonra hatırladım :P. Aah bu ben. Saat onda hala pişmekteyken neye benzicek çok merak ediyordum. Bakalım jüri kaç puan verecek. Jürimizin değerli üyeleri anne teyze ve abla :) Hiç objektif oldukları söylenemez. Tamamen gaz verme odaklılar. Onlardan geçer not alırsam, dükkandakilere de götürüp bakın ben neler yaptım, şeklinde marifet yapmış gibi dolaşmayı düşünüyorum :)
Annelere sesleniyorum kızınızı yetiştirin kardeşim. Kıyamamazlık yaptığınızı tahmin edebiliyorum. Zira Allah başımdan eksik etmesin benimde bir annem var :) Yok dersi var, yok bilmem ne, elimi bir şeye sürmeden geldim bu güne kadar. E benimde işime gelmiyor değildi hani :)) Ama belli bir yaştan sonra en azından on sekiz falan bir girmem lazımmış mutfağa :) Hatta bir tane yiğenim var bu sene okula başlıcak çocuğun eline kaşık vermişliğimiz yoktur. Kim görse çocuğu alır yanına ha bire sağdan soldan ağzına bir şeyler tıkılır :) O da inadına bir gıdımcık. Ama çokta akıllıdır maşallah. Tatlışım benim....
Aman canııım geç olsun güç olmasın. Artık yapçak bir şey yok :D Bu saatten sonra blog blog dolaşıp kabak dolması nasıl yapılır falan ayıp oluyor biraz ama olsun . Zararın neresinden dönsek kardır dimi :)
Ben şöyle eline aldımı malzemeyi anadilini konuşur gibi çat pat küt yemeği yapanlara bayılıyorum. Acaba bende bir gün öyle pratik olabilecek miyim ? Benim yengem,dayımın eşi öyledir. Yemekleri çokta kusursuz olur doğrusu. Annemde güzel yapar tabide o kadar çok çeşit bilmez :)
Kabakların yarısına kadar su koyduk kalan yarısı nasıl pişicek acabaa... Güzel olur inşallah. Valla tarifi aynen uyguladım fazladan sadece soğan koydum. Soğansız yemek yemek değildir gibi bir şey saçmalasam ayıpmı olur. Off kokular gelmeye başladı ımm koku güzelde ertesi güne geçicez nerdeyse. Bitsede jüri uyumuş olcak yahu :) derkeenn...
Bitti tuzsuuz olmuş :( Iıı ııhh olmamış sankim. öff jüride açlıktan telef olmuş :) Vah vaah beni beklemişler onlarda saat ona kadar. En sonunda yemişler bir şeyler. Tadına bile bakmadılar. Jüri beni protesto etti. Neyse yarın bakarlar artık :)
Kendim yaptım diye söylemiyorum hiç bu kadar kötü kabak dolması yememiştim. Jüriye götürdüm ama eve gizlice sızıp tabağı yürütsem iyi olurdu. Görüntü kabak dolmasına benziyor ama tadı ıı ııhh. Kabak tel tel ayrılıyor.
BENDE YEMEK YAPMAYI EVLENDIKTEN SONRA OGRENDIM DESTEKLIYORUM KIZLARIN YETISTIRILMESINI
YanıtlaSilHakkatten inasın en boş zamanı öğrencilik yıllarıymış ha birde işsizlik zamanı :) O zamanları değerlendirmek çok mantıklı olur...
YanıtlaSil